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不属于寒性蔬菜有韭菜 、南瓜 、香菜、辣椒 、蒜苗等 ，其中韭菜属于百合科葱属植物 ，具有强烈的气味，而南瓜属葫芦科植物，性质温热 ，口感绵软香甜 ，另外香菜属于温性食物，一般多用做调料 。
不寒凉的蔬菜有哪些
什么蔬菜是温性的
什么蔬菜是温性的 ， 温性蔬菜可以改善虚寒体质 ，营养丰富，作用和热性蔬菜比较相似 ，一些脾胃失和 ，身体虚弱的人而言，最好多吃一些温性的食物 。那么什么蔬菜是温性的呢？
什么蔬菜是温性的1一 、蔬菜类食物
性平：山药、萝卜(微凉)、胡萝卜 、包菜 、茼蒿、大头菜 、青菜 、母鸡头、豆豉 、豇豆 、土豆、芋头 、洋生姜 、海蛰、黑木耳(微凉) 、香菇 、平菇、喉头菇、葫芦 ，熟藕。
性温：葱 、大蒜 、韭菜、芫荽(香菜) 、雪里蕻 、洋葱、香椿头 、南瓜 。
二 、水果类食物
性平：李子、花红(沙果) 、菠萝 、葡萄、橄榄 、葵花子 、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果) 、莲子 、椰子汁、柏字仁 、花生 、白果、榛子 、柿饼 、枇杷 。
性温：桃子、杏子 、大枣 、荔枝、桂圆肉 、佛手柑 、柠檬(性微温)、金橘、杨梅 、石榴 、木瓜、槟榔 、松子仁 、栗子(板栗)、核桃仁 、山楂。
平性食物
土豆
性能味甘 ，性平 、微凉。
归经入脾、胃 、大肠经 。
功效健脾利湿，调中和胃 ，宽肠通便 ，活血化瘀，消炎解毒，补中益气 。
药用及营养
土豆在所有充饥食物中脂肪的含量最低 ，仅有0.1%的脂肪 ，被称为“减肥第一食物 ”。经常食用适量的土豆可以增加饱腹感，又不必担心摄入过量的脂肪 。
土豆的蛋白质含量也十分丰富 ，所以常吃土豆可以避免营养缺失 。土豆还含有丰富的维生素B群和大量的优质纤维素 ，能起到防止氧化 、延缓衰老的功效。
土豆的药用功效也十分显著，首先是具有补中益气、健脾胃的作用 ，可以有效改善脾胃的消化 、吸收和营养转化功能 ，促进体内的`物质代谢，改善脾虚造成的虚胖体质 。
其次是具有化瘀 、利水的作用 ，可以缓解体内的血液瘀滞以及脂肪存积 ，同时改善水液循环，利尿、通便 ，促进人体生理活动产生的有害物质及时排除体外 。
食用禁忌：不要食用发芽的土豆。土豆发芽时会产生大量龙葵毒素 ，食用后会发生中毒症状 。轻度中毒可引发腹部疼痛，恶心、呕吐 、腹泻等;重度中毒可导致反复呕吐，严重脱水 ，以及瞳孔放大 、抽搐、呼吸困难 、血压下降等 ，甚至可因呼吸麻痹而死亡 。
什么蔬菜是温性的2温性食材：
1 、谷类：檽米、黑米 、西谷米(西米露) 、高粱米、谷芽调味料：葱 、姜片 、炮姜、蒜头 、芥末酱 、麻椒、孜然粉、莳萝 、白蔻 、茴香、八角茴香 、老红糖 、食用油、醋 、香花菜 、砂仁、胡葱 、小蒜 、米酒、石碱 、八角 、桂花树。
2、蔬菜水果：苋菜、蒜台 、辣椒 、韭菜苔、圆葱 、雪里红 、小茴香(苗)、香椿头 、香莱 、冬瓜、罗勒 、香荆菜 、地笋、红薯 、香薷 、荆芥、薤白、刀豆 。
3 、新鲜水果：金橘 、番石榴、番木瓜 、石榴 、红枣、黄皮果 、索隆果 、青柠檬(微温)、杏子 、荔技 、佛手柑、杨梅酒 、使君子 、干桂圆、红毛丹、越橘果 、释迦 、密卡、枸橘 、水蜜桃 、大樱桃 。
4、坚果：橘饼 、板栗 、南瓜子、海松籽 、海枣 、槟郎、橡实 、核桃肉 、榛子仁 健康饮品：纯粮酒、红葡萄酒、米酒 、现磨咖啡 、牛奶
茉莉花茶、玫瑰茶 、月季花茶 、桂花茶、白兰花茶 、辛夷花茶 、杜鹃茶、迷迭香茶 、迷迭香茶 、厚朴花茶、兰香草茶 、莲花茶 、紫藤花茶、雪莲花茶、留兰香茶 、绿茶 、小青柑、薰衣草茶。
5 、中药材：枸杞(微温) 、紫河车(胚胎)、松花粉 、五味子 、苁蓉、羌活 、橘核 、红花、玫瑰花茶 、甘松 、川芎、山茱萸、首乌(微温) 、紫苏叶
吴茱萸 、橘子皮、五加皮 、肉豆蔻 、丁香花、黄芩(微温) 、虫草 、白术茯苓、姜黄 、胡卢巴 、草豆蔻、高良姜 、竹子叶 、食茱萸、野胡椒粉、山柰 、白芍 、山参、竹叶椒 、红豆蔻 、独活、红曲 、艾草叶 、杜仲、太子参(微温)。
什么蔬菜是温性的3常见温性蔬菜有：
心菜 、蕃茄 、豇豆、四季豆 、芋艿 、鸡毛菜、土豆、花菜 、花椰花 、黑木耳、刀豆 、银耳 、山药、松子仁 、芝麻 、洋葱头、蘑菇 、香菇 、蚕豆、花生 、毛豆 、黄豆、黄豆芽、白扁豆 、豌豆 。
粮食组：大米 、灿米、玉米 、红薯 、粳米、赤豆及其制品 。
动物性食品组：
猪肉 、鹅肉 、鲤鱼、青鱼 、鲫鱼 、鲢鱼、鳗鱼 、鲥鱼 、黄花鱼、带鱼、鲍鱼 、甲鱼 、泥鳅、海蜇 、乌贼鱼 、鸡血、鸡蛋 、鸽蛋 、鹌鹑肉、鹌鹑蛋 、海参 、燕窝。
奶及奶制品、大豆及大豆制品组：豆奶 、豆制品 。
水果组：
苹果 、葡萄、柠檬、乌梅 、枇杷 、橄榄、李子 、酸梅 、海棠、菠萝 、石榴 、无花果、熟菱角 、熟荸荠 。
温性食品有：
面粉 、豆油、酒 、醋 、生姜、葱、蒜 、胡萝卜 、韭菜、葡萄 、荔枝 、莲子、大枣 、胡桃 、乌梅、李子 、栗子 、橘子、桃 、龙眼 、橄榄、鸡肉、羊肉 、鹿肉 、鲫鱼、黄鳝 、虾 、鲥鱼等。
温性蔬菜有哪些东西
1、温性：扁豆 、青菜 、黄芽菜、香菜 、辣椒 、韭菜、南瓜 、蒜苗 、蒜苔、大蒜、大葱 、生姜 、胡萝卜、蓬蒿菜 。
2 、寒凉性：芹菜 、冬瓜、生藕 、生白萝卜 、苋菜、黄瓜 、苦瓜 、茄子、丝瓜 、茭白 、茨菇、紫菜、金针菜（干品） 、海带 、竹笋、冬笋 、菊花菜 、蓬蒿菜、马兰头 、绿豆芽 、菠菜、油菜 、蕹菜 、莴笋 。
3、平性：卷心菜 、蕃茄 、豇豆、四季豆、芋艿 、鸡毛菜 、土豆、花菜 、花椰花 、黑木耳、刀豆 、银耳 、山药、松子仁 、芝麻 、洋葱头、蘑菇 、香菇 、蚕豆、花生、毛豆 、黄豆 、黄豆芽、白扁豆 、豌豆。
热性的蔬菜有哪几种
温性食材：
1 、谷类：檽米、黑米 、西谷米(西米露) 、高粱米、谷芽调味料：葱 、姜片 、炮姜、蒜头 、芥末酱 、麻椒、孜然粉、莳萝 、白蔻 、茴香、八角茴香 、老红糖 、食用油、醋 、香花菜 、砂仁、胡葱 、小蒜 、米酒、石碱 、八角 、桂花树
2、蔬菜水果：苋菜、蒜台 、辣椒 、韭菜苔、圆葱 、雪里红 、小茴香(苗)、香椿头 、香莱 、冬瓜、罗勒 、香荆菜 、地笋、红薯 、香薷 、荆芥、薤白、刀豆
3 、新鲜水果：金橘 、番石榴、番木瓜 、石榴 、红枣、黄皮果 、索隆果 、青柠檬(微温)、杏子 、荔技 、佛手柑、杨梅酒 、使君子 、干桂圆、红毛丹、越橘果 、释迦 、密卡、枸橘 、水蜜桃 、大樱桃
4、坚果：橘饼 、板栗 、南瓜子、海松籽 、海枣 、槟郎、橡实 、核桃肉 、榛子仁 健康饮品：纯粮酒、红葡萄酒、米酒 、现磨咖啡 、牛奶、茉莉花茶 、玫瑰茶 、月季花茶、桂花茶 、白兰花茶 、辛夷花茶、杜鹃茶 、迷迭香茶 、迷迭香茶、厚朴花茶 、兰香草茶 、莲花茶、紫藤花茶、雪莲花茶 、留兰香茶 、绿茶、小青柑 、薰衣草茶
5 、中药材：枸杞(微温)、紫河车(胚胎) 、松花粉 、五味子、苁蓉 、羌活 、橘核、红花 、玫瑰花茶 、甘松、川芎、山茱萸 、首乌(微温) 、紫苏叶、吴茱萸 、橘子皮 、五加皮、肉豆蔻 、丁香花 、黄芩(微温)、虫草 、白术茯苓 、姜黄、胡卢巴 、草豆蔻 、高良姜、竹子叶、食茱萸 、野胡椒粉 、山柰、白芍 、山参 、竹叶椒、红豆蔻 、独活 、红曲、艾草叶 、杜仲 、太子参(微温)
性温的蔬菜和鱼类有哪些呢
蔬菜类:扁豆、青菜 、黄豆芽 、芥菜、香菜、辣椒 、韭菜 、南瓜、蒜苗 、大蒜 、大葱、生姜 、熟莲藕 、熟白萝卜 。豆科和扁豆是多年生缠绕藤本植物 。原产印度，分布于热带、亚热带地区 ，生长在路旁 、房前屋后 、沟渠旁等。豆花有红色和白色两种 ，豆荚有绿色和白色、浅绿色 、粉色或紫色 。嫩荚作菜食，白花白籽入药 ，有消暑除湿 、健脾止泻之功效 。
温性食物： A．谷物：糯米 ，紫米，西谷米 ，高粱 ，谷芽 B．调味品：葱，生姜 ，干姜 ，大蒜，芥末，花椒 ，孜然 ，砂仁，大茴香 ，小茴香 ，红糖，植物油 ，醋 ，香花菜，草果 ，胡葱 ，小蒜，料酒 ，石碱 C．蔬菜：白萝卜（熟） ，韭菜，藕（熟），蒜苔 ，青蒜 ，洋葱，雪里红 ，茴香苗 ，香椿头，香菜 ，南瓜 ，罗勒，香荆菜 ，地笋 ，甘薯，荆芥 ，魔芋 ，刀豆，芥菜。 D．蛋类：鹅蛋，麻雀蛋 E．肉类：羊肉 ，羊骨 ，羊髓，牛肉 ，牛髓 ，金华火腿，骆驼肉 ，熊掌 ，麻雀肉，鹧鸪肉 ，獐肉 ，鳝雨，带鱼 ，海虾 ，河虾，鲢鱼，海星 ，河豚 ，海参，鳟鱼 ，海马 ，刀鱼，海龙 ，鸡肉 ，狗肉，鹿肉。 F．水果：金橘 ，石榴 ，木瓜，大枣 ，黄皮果 ，柠檬，杏，荔枝 ，佛手柑 ，杨梅，桂圆 ，红毛丹 ，山楂，枸橘 ，桃子 。 G．干果：橘饼 ，栗子，开心果 ，海松子 ，海枣，槟榔 ，核桃 。 H．饮品：白酒 ，红酒，黄酒，咖啡 ，羊奶 ，红茶，茉莉花茶 ，玫瑰花茶 ，月季花茶，白兰花茶 ，杜鹃花茶 ，迷迭香茶，百里香茶 ，厚朴花茶 ，兰香草茶，莲花茶 ，紫藤花茶 ，雪莲花茶，留兰香茶 I．中药：紫河车，松花粉 ，五味子 ，肉苁蓉，川穹,橘核,红花,藏红花,当归,木香,何首乌,紫苏 ，橘皮 ，五加皮，豆蔻 ，丁香 ，冬虫夏草，白术 ，姜黄 ，葫卢巴，肉豆蔻 ，高良姜 ，竹叶，野胡椒，山奈 ，、白芷 ，人参，竹叶椒 ，红豆蔻 ，独活，红曲 ，艾叶 ，杜仲。
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