网上有关“火锅荤菜清单”话题很是火热，小编也是针对火锅荤菜清单寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您。
火锅荤菜：
毛肚、麻辣牛肉、肥牛 、鹅肠 、酥肉是最受欢迎的 ，当然除了这几个火锅的菜品之外还很多，比如：鸡翅、鸡爪 、鸭舌 、蟹柳、香肠 、红肠 、羊肉卷、羊肉串 、牛百叶 、鱿鱼、鱼片 、猪腰 、猪脑、里脊肉、牛肉 、鸡蛋 、锅巴、水饺 、南瓜饼 、米饭、方便面 、鱼丸 、虾丸、鸭肠 、午餐肉等等 ，这些都是吃货们公认好吃的火锅荤菜清单 。
火锅素菜：
包菜 、大白菜、豆芽 、黄瓜 、香菇、黄花菜、藕片 、香菜 、生菜、小青菜 、土豆片 、金针菇、蘑菇 、黄花菜 、海带、豆腐皮 、腐竹 、白粉皮、黑粉条 、粉条 、粉丝、冻豆腐、豆腐泡 、千张结等等 ，只要你喜欢素菜的都可以 。
一份完整的火锅材料清单，希望对你有所帮助哟。
熬汤
我们都知道火锅的汤底分为两种 ，清汤和红汤 ，下面就用老鸭汤作为清汤为例：
猪子骨两斤，洗净砸碎老鸭一只 ，洗净 ，去内脏，放入锅内 ，冷水加至淹没(小编支招：一次性加足冷水 ，切忌中途添加冷水) 。
红汤备用：加入适量葱段 、姜(拍松)、蒜 、小火炖熬 2-3 小时，出油 、出味，汤清亮 ，沥去渣 。火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料 ，加入熬出的汤，加入盐 ，鸡精 ，烧开熬化底料即可涮菜。
清汤备用：加入适量葱、姜 、蒜 、火煮炖，汤呈乳白色 ，醇浓味鲜 ，沥去渣，加入食盐、鸡精 ，即成白汤 。
备菜：
荤菜：
鸡翅 、排骨 、香肠、火腿肠 、牛肉 、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸 、 鸡胗 、黄花鱼、秋刀鱼 、鲫鱼 、鱿鱼、墨鱼仔 、虾等
素菜：
玉米 、韭菜、蘑菇 、茄子 、土豆、黄瓜 、藕片 、青椒、花菜、香干 、臭干子 、小镘头、年糕 、面包片 、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果：
香蕉 、木瓜 、苹果、梨 、菠萝 、哈密瓜等
饮料：
矿泉水、可乐(去油腻) 、凉茶(降火) 、橙汁、啤酒等.
调料：
调和油、盐 、烧烤酱(汁) 、辣椒粉(老干妈)、孜然 、五香粉 、蜂蜜、番茄酱 、胡萝卜酱 、甜面酱、海鲜调料 、大蒜 、姜、葱 。
关于“火锅荤菜清单”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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评论列表（3条）
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